羊好きによる羊好きのためのイベント
「羊フェスタ２０１５＠下北沢大学」が今年も始まりました。
今年も羊を求めて多数のお客さんが朝からやってきています。
昨年は、あっという間に５３０枚のチケットが売り切れた人気のイベント。
場所を下北沢に変え、今日、明日の二日間羊を食べまくれます。
しかも今年は前売り券を買いそびれていても大丈夫。会場で食券を購入すれば、羊肉にありつけます。
下北沢駅北口改札を出ると、いきなり、羊を焼く香りが漂っており、探さなくともすぐに会場がわかるほど。美味しそうな香りに誘われて会場に入ると、既にどの店も行列が出来ていました。
事前にチケットを購入し、特典の羊さんをいただき、いざ会場へ。
出店している店舗は９店舗。いくつか、お店をご紹介します。
◎中国茶房８
北京ダックの有名店が昨年に引き続き出店です。昨年登場した羊の丸焼き。今年は豪快につるしてあります。
羊の丸焼き以外に焼きそばと羊の肉まんがいただけます。
◎味坊
神田にある中国東北地方の郷土料理店。こちらも昨年に引き続き出店です。
今年は串焼き、羊の内臓スープ、水餃子を販売しています。
◎ラムバサダー店舗
オーストラリア料理などの５人のシェフがそれぞれ自慢の味付けでラムチョップを調理して提供してくれます。
◎ワカヌイ ラムチョップバー
こちらも自慢のラムチョップを提供しています。ニュージーランド産の羊の中でも春が一番おいしいと言われるスプリングラムを４週間熟成させてうま味を引き出したこだわりです。
◎ＧＫＳと愉快な仲間たち
GKSとは、ジンギスカンソースの頭文字。羊のサルシッチャ（腸詰め）羊フェスタ限定との事。自慢のソースをかけて提供されています。売り切れる前に是非頂きたい料理のひとつですね。
◎羊肉酒場 ０，１９
羊屋さんのローストラムと、ラムハム、ラムサンドを販売
本日分のサンドイッチは既に売りきれています。
◎タカリバンチャ
ネパールのタカリ族の家庭料理。タカリバンチャと言う羊の内臓を炒めたもの（上）や、マトンを干したもののスパイス炒めなど販売していました。
◎咖喱ばか三級
羊肉と枝豆のキーマカレーを提供しています。
キーマカレーを作るには羊肉が一番相性が良いとのこと。是非お試しください。
ラムチョップを食べ比べたり、中国、ネパールなどの家庭料理を味わったり、あらゆる角度から羊を楽しめる羊フェスタは、８日まで。
昨年に引き続き大盛況でスタートした「羊フェスタ２０１５」。主催である羊齧協会中央委員会の菊池主席にお話を伺いました。
最後に、また改めて羊を堪能したい方々やこれから参加される方々へ
参加したブースの模様を動画でご紹介します。
羊好きの一人として、こうしたイベントが末長く続くことを期待しております。
